Voor een hotel in Leuven zoeken wij een Allround F&B m/v.
Dit hotel biedt een uitzonderlijke service en elegante kamers voor een onvergetelijk verblijf.
Als F&B medewerker sta je in voor de mise-en-place van het ontbijt, de lunches, diners, vergaderingen en recepties.Je bent verantwoordelijk voor het onderhoud en de schoonmaak van zaalmateriaal of –meubilair, je schikt tafels en stoelen, legt linnen en plooit servetten, plaatst borden, bestek en vaatwerk,
Je staat in voor de algemene bediening van de gasten
Je ruimt de tafels af en doet de mise-en-place voor de volgende dienst
Je schikt en bergt het bedieningsmateriaal op, je zorgt voor orde en netheid in de zaal
Je neemt deel aan de voorbereiding en uitvoering van festiviteiten, banketten en buffetten.
Mise-en-place bar: je controleert de voorraad, vult frigo's aan met dranken, zet benodigdheden klaar.
Je bedient klanten: je doseert en mengt dranken (cocktails, longdrinks), aperitieven, bier, koffie, soft drinks enz.
- Je bereidt kleine koude en warme snacks, ijsbereidingen.
- Je rekent af en controleert wisselgeld, input kassa.
- Je verzamelt en sorteert leeggoed, wast glazen af.
- Je zorgt voor orde en netheid in de bar.