Je maakt deel uit van het kwaliteitsteam van de site Koolskamp.Je krijgt verantwoordelijkheden in het opvolgen en bewaken van de kwaliteit in het produceren en verpakken van diepvriesgroenten.
In Productie gaat dit over het wassen, sorteren, snijden, blancheren en invriezen van spinazie, erwten, bonen, bloemkool, schilproducten en spruiten.In de Inpakafdeling worden diepgevroren groenten, - al dan niet gemengd - verpakt in de eindverpakking voor de klant, op 10 geautomatiseerde inpaklijnen.
Je verantwoordelijkheden omvatten:
Het instellen en opvolgen van optische sorteermachines
Het superviseren van kwaliteitscontroles (vooral op fysieke parameters, en een klein aantal chemische parameters) en lijncontroles
Je voert deze controles ook regelmatig zelf uit
Het (mee) analyseren van de resultaten van de controles, neemt de nodige corrigerende maatregelen én communiceert met alle nodige partijen
Je werkt hiervoor nauw samen met de collega's van de kwaliteit-, productie-, inpak- en agro-afdelingen
Het helpen bij de opleiding van quality controllers
Het opvolgen van het scannen ikv traceerbaarheid
Het opmaken en up to date houden van de verschillende controle formulieren
Het uitvoeren van wateranalyses en opvolgen van enkele parameters ikv de waterzuivering
De job vraagt dus een goed inzicht in het proces en de controles om een kwalitatief eindresultaat doorheen het hele proces te verzekeren.